Decouvre la Denomination Rioja
La Rioja : 3 zones de production.
Nos vins sont élaborés à Labastida, en Rioja ALAVESA. Vignes cultivées en terrasses et petites parcelles sur des sols argileux-calcaires. Climat à influence Atlantique.
Rioja ALTA: marquée par une saison courte qui confère un caractère plus classique à ses vins.
Prédominance du climat Atlantique. Région + élevée, – chaude.
Rioja BAJA: un climat plus sec et chaud sous influence méditerranéenne
La richesse de cépages autochtones & l’accessibilité de variétés internationales.
7% de la production en : Viura, Malvasia, Grenache blanc, Tempranillo blanc, Maturana Blanca, Turruntés, Chardonnay et Sauvignon blanc.
93% de la production en : Tempranillo, Grenache, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta
Focus sur Tempranillo, l’emblématique ambassadeur originaire de cette DOC, c’est le cépage qui a fondé la typicité des vins rouges de la région. Son nom vient de « temprano » qui signifie tôt en référence à sa maturité relativement précoce.
75% de la superficie plantée est occupée par lui.
Possédant la structure d’un cabernet sauvignon & le fruité d’un grenache, il produit des vins équilibrés, au palais franc et fruité, qui évolueront vers plus de velouté en vieillissant.
La classification selon l’élevage
Les contre-étiquettes et numéros officiels qui accompagnent ces bouteilles garantissent la catégorie de vieillissement, l’origine, l’année et la qualité du vin.
Origen
Vins de 1ère ou 2nde année
Au plus, quelques mois en barrique
Frais & Fruités
Crianza
Vieillit au moins 2 ans, minimum 1 an en fût et 6 semaines en bouteille.
Reserva
Vieillit au moins 3 ans, minimum 1 an en fût, 6 mois en bouteille.
Gran Reserva
Vieillit au moins 5 ans, Minimum 2 ans en fût, 2 ans en bouteille.