Bodega Los Llanos – Dénomination d’Origine Valdepeñas

C’est dans la pénombre d’un fût que nait l’histoire d’une famille bourgeoise qui depuis 1875 élabore ses vins dans le Valdepenas.
Le domaine Carabantes savait déjà tout de ce que pouvaient promettre des vins élaborés à partir des vignes de la région. Cette connaissance s’est perpétuée puis développée lorsque le groupe Cosecheros Abastecedores fit l’acquisition du domaine familial de Los Llanos.
Cet héritage permit plusieurs années plus tard de créer des vins de très grandes qualités et commercialisés sous des marques désormais célèbres comme Senorio de Los Llanos & Pata Negra.
La zone de Valdepenas est caractérisée par des sols relativement pauvres en argile, à haute teneur en calcaire et parfaitement drainés. Ces caractéristiques propres du terrain associées à un climat sec et ensoleillé contribuent de façon décisive au bon développement et à la maturationdes raisins.
En 2008, la famille Garcia Carrion fait l’acquisition de Los Llanos et aujourd’hui le domaine établit en 1875 est un musée du vin qui figure parmi les plus prestigieux d’Espagne.
La cave possède une capacité d’embouteillage de plus de 100 de millions de litres par an. Elle est dotée des équipements les plus modernes pour produire des vins de très grandes qualités. Elle possède aussi en sous-sol l’une des caves les plus importantes d’Espagne qui peut accueillir plus de 30000 futs.
Comme l’ensemble des domaines et sites de production de la société J. Garcia Carrion, la bodega obéit aux standards de qualité les plus exigeant ISO & IFS.
Les vins élaborés dans notre bodega de Los Llanos reçoivent chaque année plusieurs dizaines de médailles et prix reconnus internationalement. En 2018, notre Gran Reserva Pata Negra élaboré en Valdepenas a reçu le prestigieux Mundus Vini.